آموزش پخت و طرز تهیه کیک پسته ای خوشمزه و عالی به سبک آلمانی
آموزش پخت و طرز تهیه کیک پسته ای خوشمزه و عالی به سبک آلمانی
طرز تهیه کیک پسته ای بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام کیک پسته ای را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش پخت و طرز تهیه کیک پسته ای خوشمزه و عالی به سبک آلمانی
مواد لازم برای تهیه کیک پسته ای :
آرد :♦: 220 گرم
شیر ولرم :♦: 60 میلی لیتر
کره :♦: 170 گرم
شکر قهوه ای :♦: 180 گرم
تخم مرغ :♦: 1 عدد
روغن مایع :♦: 40 میلی لیتر
وانیل :♦: به میزان لازم
دارچین :♦: 1 قاشق چای خوری
هل :♦: ا و نیم قاشق چای خوری
جوز هندی رنده شده :♦: به میزان لازم
زنجبیل تازه رنده شده :♦: به میزان لازم
پودر بادام :♦: 1 قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر :♦: 1 قاشق مربا خوری
جوش شیرین :♦: نصف قاشق چای خوری
پسته :♦: به میزان لازم
پودر هل و دارچین :♦: به میزان لازم
میوه یوهانس بر :♦: به میزان لازم
شکر :♦:برای تزیین
آموزش پخت و طرز تهیه کیک پسته ای خوشمزه و عالی به سبک آلمانی
اگر به این میوه دسترسی ندارید می توانید آن را حذف کنید.
طرز تهیه کیک پسته ای :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه کیک پسته ای ابتدا باید
کره و شکر را در ظرفی بریزید و خوب هم بزنید تا یکدست شوند.
بعد یک عدد تخم مرغ اضافه کنید و مخلوط کنید.
دو قطره وانیل مایع و یک قاشق جایخورى دارچین، نصف قاشق چایخورى هل، کمى جوز هندى رنده شده و کمى زنجبیل تازه رنده شده هم به این مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید.
سپس پودر بادام، شیر ولرم و روغن مایع را اضافه کنید و مخلوط کنید.
در ظرفی آرد و جوش شیرین و بکینک پودر را با هم مخلوط کنید و 3 مرتبه الک کنید.
سپس کم کم به بقیه مواد اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید.
مواد را در قالب چرب شده بریزید.
روی کیک را میوه یوهانس بر و کمى مغز پسته بریزید.
قالب را در فر با حرارت ١٨٠ درجه سانتی گراد به مدت ۴٠ دقیقه قرار دهید تا کیک بپزد و طلایی شود.
آموزش پخت و طرز تهیه کیک پسته ای خوشمزه و عالی به سبک آلمانی
بعد از پخت و سرد شدن کیک کمى پودر هل و شکر و دارچین برای تزیین روی کیک بپاشید.
